世界に1つのオリジナルブレンドが作れる

コーヒーのスペシャリストへ

オーナー焙煎士のタッチさんが
あなたに最適な「マイブレンド」をご提供します。

あなたのライフスタイル、お好みのコーヒースタイルに合わせた、自分だけのコーヒー豆「マイブレンド」が作れます。アーセンプレイスのオーナー焙煎士タッチさんが、あなたに最適なオリジナルブレンドを調合してくれます。

カルテの結果を送信して、世界にひとつだけの「マイブレンド」を作ってみませんか?

お好きなコーヒー豆があれば教えてください。


コーヒーを選ぶ時に大事にしているのは?

香り酸味コク苦味キレ

どんな時にコーヒーを飲みますか?

目が覚めてすぐに朝食の後ランチの後仕事中お酒を飲んだ後タバコと一緒にスイーツと一緒に

お好みの焙煎度はどれですか

深煎り:コクと甘みを出すに中深煎り:バランスの取れた味に浅煎り:果実味あふれる味に特になし

好きな飲み方があれば教えてください

ブラックカフェオレアイスコーヒー砂糖多め砂糖少なめその他

ご指定の挽き具合があれば教えてください

豆のまま粗挽き中挽き細挽き極細挽き

その他にご要望があれば教えてください。

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焙煎について

 基本ローストの8段階
焙煎度とコーヒー豆の風味は密接に関連しています。生豆の種類により程度は変わりますが、焙煎度が深くなるほど酸味が弱くなり、苦味が強くなる傾向があります。

浅煎り

ライト / シナモン

中煎り

ミディアム / ハイ

中深煎り

シティ / フルシティ

深煎り

フレンチ / イタリアン